2月 2012
41件の投稿
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ボノベーグルさんから３月のお知らせ、
新作の予定を少しだけご案内致します。
今週の出張販売日である３/1(木）は、
シナモン.クローブ.ジンジャー入りの、
「ホリデイ（￥260）」が最終日です!
３月８，１５日はホワイトデー限定の、
一風変わったベーグルが登場致します。
そして今月は定番ベーグルにも新作が！
3/1（木曜）のメニュー
セサミ・ホールウィート・ホリデイ・ダブルピール（伊予柑とネーブル）
3/3（土曜）のメニュー
セサミ・ホールウィート・プレーン・ダブルピール（伊予柑とネーブル）
それでは皆さん木曜日にお会いできますように！
ボナペチ♪
スプーン
すっと手に馴染む竹の素材、
見た目に美しい幾何学模様。
自然の豊かな高知の山奥で、
下本一歩さんが丁寧に作る、
丈夫で軽い竹のカトラリー。
いつもの食事がより楽しく、
そして美味しく味わえます。
「竹のスプーン」￥3150
工房イサド
工房イサドの本田さん謹製、
壁にかけられるのが嬉しい、
取っ手付きウッドプレート。
きめの細かい木の肌触りと、
まあるいカタチが愛らしい。
磨けば磨くほどツヤが増し、
使い込むほどに味がでます。
「ウッドプレート」￥6300
ひよこ豆みそ
光浦醸造の「ひよこ豆みそ」
おすすめの召し上がり方は、
練り胡麻に適量加えるだけ。
特製のみそ胡麻ペーストは、
蒸した野菜と相性バツグン。
和風というより洋風に合う、
まさにスープに最適な味噌。
「ひよこ豆のみそ」￥650
消しゴム
ホルンのマークがかわいい、
月光荘のしかくい消しゴム。
無駄なカバーが省いてあり、
どの角度からでも使えます。
消し屑がきちんとまとまり、
太い線でもきちんと消せる、
あるとないとで大違いです。
「月光荘消しゴム」￥105
お洗濯
がんこ本舗が提案するのは、
石油分解の技術をつかった、
環境に負担をかけない洗剤。
綿〜絹まで洗える優れもの、
これひとつで柔軟剤いらず。
家庭のパイプは海へと続く、
海を汚さないのがうれしい。
「海へ (200ml)」￥1350
イムネオール100
そもそもエッセンシャルオイルは、
植物から抽出された天然の精油のこと。
お気に入りは「イムネオール１００」
ユーカリの香りが爽やかで、
お店の入り口付近でお湯に垂らして、
森林浴ならぬ芳香浴を楽しんでいる。
時々、入って来た方が「良い香りですね」
と一声かけてくれるのが嬉しくて、
香りがお店の顔になりつつある。
「IMMUNEOL100」￥4850
※松浦弥太郎さんの著書「日々の１００」にて紹介されました。
http://www.cowbooks.jp/newsletter/nl356/newsletter356.html
化粧水
MoonSoapの全身用化粧水。
心地よい香りと美容成分が、
肌にすーっと染み込みます。
Topazは肌を引締める効果、
Rubyは肌の再生を助けます。
天然成分のみで抽出された、
五感がよろこぶ化粧水です。
「QuintupleWater」￥2700
黒しょうが
しょうがシロップの副産物、
後味ピリリの「黒しょうが」
ちぎってそのまま食べると、
身体がポカポカしてきます。
ヨーグルトに浸けておくと、
柔らかく辛味もまろやかに。
シロップより効く逸品です。
「黒しょうが120g」￥420
ラーナタオル
コンテックス社が提案する、
綿本来の自然な柔らかさの、
ウールニットの様なタオル。
落ち着いた色合いに加えて、
肌触りの心地良さが嬉しい、
ふんわりとしたタオルです。
「フェイスタオル」￥1365
「シャワータオル」￥2940
オーバル皿
いろいろカタチがある中で、
楕円のお皿は寛大だと思う。
少しくらい多めに盛っても、
やんわり受け止めてくれる。
“ONE KILN CERAMICS”は、
見えない思いをカタチにし、
心にそっと届けてくれます。
「オーバル皿(白)」¥4410
穀物コーヒー
穀物から生まれた粉末状の、
インスタント穀物コーヒー。
身体を温める効果もあるし、
なにしろカフェインフリー。
お湯で溶かして飲む以外に、
豆乳で割ると一層美味しい。
麦茶を濃くしたような風味。
「穀物コーヒー」￥1680
新作ベーグル
明日は新作、二種類の柑橘をふんだんにつかった、
伊予柑とネーブルオレンジベーグルが登場します。
こちらはピールがなくなるまでとなっております。
とても香りのいいピールに仕上がっていますので、
お楽しみに！ピールは大三島のリモーネさんから。
http://www.limone2.com/
ビスコッティ
ボノベーグルが新提案する、
細長タイプのビスコッティ。
今のところお味は２種類で、
オレンジピール＆チョコと、
レーズン＆ピスタチオです。
飲み物にひたして食べると、
より美味しくいただけます。
「ビスコッティ」4P/￥420
guitar solo
シンプルでいて美しい音色、
青木隼人さんによるギター。
奏でられた音は空間に漂い、
優しく語りかけてくれます。
初めて耳にしたはずなのに、
すっと身体に馴染むリズム、
お店にて試聴して頂けます。
「guitar solo」￥2100
トロイカ
ロシアの伝統的なブレンド、
「トロイカ」という名前は、
三頭立ての馬車からだとか。
そのため三種のお茶を使い、
三種の香りで仕上げた紅茶。
アールグレイを土台にした、
柑橘系の穏やかな香りです。
「トロイカ 25g」￥1000
ハーブキャンディ
信号が青になるイラストが、
何を意味するかは別として、
ハーブの薬効に目をつけた、
英国のスチュアート博士は、
ペパーミントの爽やかさと、
ユーカリの殺菌作用を活用。
花粉症のこの時期にいかが？
「ハーブキャンディ」￥420
しのぎカップ
鎬（しのぎ）という模様は、
表面に施す技法のひとつで、
軽くて持ちやすいのが特徴。
器作り一筋である一真窯の、
透明感ある白磁のカップは、
どの食卓にもしっくりくる、
丈夫で包容力のある器です。
「しのぎカップ」￥1365
アナスタシア
クスミの定番アナスタシア。
ロマンティックな名前から、
優雅な時間にぴったりです。
アールグレイを土台にして、
レモンとライムをブレンド。
上品な香りと爽やかな後味、
食事のお供におすすめです。
「アナスタシア」￥1000
ティーポット
アラジンの魔法のランプは、
願いを叶えてくれるけれど、
毎日味わう美味しいお茶は、
ティーポットがあれば十分。
すっと手に馴染む取っ手と、
茶葉のうまみを引き出す形、
薄くて丈夫なティーポット。
「しのぎのポット」￥4200
ボノベーグル
本日はボノベーグル販売日！
季節限定のレモンピールは、
本日土曜が今年の最終登板。
もちろん全粒粉やセサミに、
シナモンのきいたベーグル、
ホリデイも見逃せませんね。
ご予約は８４にて承ります。
お電話：☎082-249-1984
http://bonobagel.tumblr.com/
ハーブティー
一風変わったパッケージの、
英国生まれのハーブティー。
ノンカフェインのおかげで、
寝る前のささやかなご褒美。
香料や甘味料を一切加えず、
植物の力で病気を予防する、
機能性にも優れたお茶です。
「DR STUART」￥525/1P
しょうがシロップ
うすくスライスした生姜を、
シンプルに粗糖と煮詰めた、
桐島畑のしょうがシロップ。
お湯で割っても美味しいが、
温かい紅茶にスプーン一杯、
心も体も芯から温まります。
新しょうがの季節は今だけ！
「シロップ 200ml」￥650
「シロップ400ml」￥1260
スパイスチャイ
チャイというのはインドで、
「紅茶」のことを指します。
スパイシーな香りが特徴の、
本格「カシミールチャイ」。
しょうがシロップを加えて、
ミルクをたっぷりそそげば、
体を芯から温めてくれます。
「スパイスチャイ」￥1000
野菜干しかご
お日様を浴びた野菜たちは、
驚くほど甘みや旨味が濃い。
水分の量が少ないおかげで、
調味料が具材に良く馴染む。
保存性が利くだけじゃなく、
調理の手間が省ける嬉しさ。
耐久性抜群の干しかごです。
「干しかご３段」￥4200
８４ブレンド
宮島から届いたオリジナル、
伊都岐特製「８４ブレンド」
グアテマラ産の豆を中心に、
バランス良くブラジル産を。
チョコレートに合うコクと、
適度な酸味で後味すっきり、
まずはストレートでどうぞ。
「BLEND COFFEE」￥840
ドリンクチョコ
濃厚なコクにとろける食感、
ボリビア産のカカオ８４％、
まさに「飲むチョコレート」
コイン型のチョコレートを、
新鮮なミルクで溶かすだけ。
淹れ方はいたってシンプル、
ホット又はアイスでどうぞ。
「ドリンクチョコ」￥945
加賀いろは
旨味をしっかり引き出せる、
テトラの広い空間に加えて、
九谷焼の伝統模様を使った、
心惹かれるパッケージです。
一番摘みの茶葉をつかった、
丸八製茶場のテトラパック、
いつでも手軽に楽しめます。
「加賀いろは」￥420~/6P
クスミボックス
中国茶をベースにした紅茶、
クスミをもっと知るために、
１２種類を２個ずつ詰めた、
「エッセンシャルボックス」
ひとつひとつがカラフルで、
どれにしようか迷う楽しさ。
「Tea Essentials」￥3150
※ティーバッグで個包装仕様
ブックスタンド
もともと本を立てる道具で、
いろんな角度に調整も可能。
シンプルな構造だからこそ、
お皿や葉書を立ててみたり、
表現する楽しみが味わえる。
すべりどめの素材が嬉しい、
簡素な佇まいのインテリア。
「ブックスタンド」￥1050
みかんジュース
しまなみ海道のどまんなか、
大三島で柑橘を栽培される、
リモーネさんの有機みかん。
皮まで余すことなく搾った、
濃厚なストレートジュース。
飲む果実とはいったもので、
目覚め一杯におすすめです。
「みかんジュース」￥1000
メイヤーレモン
輪切りのメイヤーレモンに、
ローズマリーで風味を加え、
きび砂糖でシロップを抽出。
お湯や炭酸水で割るだけで、
本格レモネードが作れます。
レモンはパンにのせて良し、
紅茶に浮かべても美味しい。
「レモンシロップ」￥1890
ジャスミン
食事のおともに欠かせない、
花茶と書いてジャスミン茶。
沸騰したてのお湯を冷まし、
８０℃前後で淹れるだけで、
茶葉がきれいにひらきます。
消化を促進してくれるため、
食後のお茶におすすめです。
「ジャスミン茶」￥1000
デトックス
飲むサラダであるマテ茶に、
レモングラスの組み合わせ。
名前の通り代謝を活発にし、
夜飲むと目覚めもすっきり。
カフェインを含まないので、
夜でも安心して愉しめます。
「DETOX 25g」￥1100
「DETOX 125g」￥3500
アールグレイ
言わずと知れたアールグレイ。
名前の由来はイギリスからで、
グレイ伯爵の考案からだとか。
カフェインが抜いてあるため、
夜も気にせず飲んで頂けます。
爽やかで気品のある香りから、
秋の夜長、読書のお供に最適。
「アールグレイ25g」￥1000
キャンドル
「ミツロウ」という天然素材は、
ミツバチたちが巣を作るために、
花のみつを体内で加工したもの。
１kgのミツロウを作リ出すには、
地球８周分の労力がかかるとか。
ミツロウキャンドルを灯すとき、
感謝の気持ちを忘れずにいたい。
「ティーライト×３個」￥840
お手間とらせ酢
薄口醤油と出汁のはいった、
その名も「お手間とらせ酢」
酢の物作りがおっくうでも、
かけるだけで様になります。
昆布と鰹の出汁が良い加減、
名前に恥じない万能調味料、
ごま油との相性は抜群です。
「お手間とらせ酢」￥420
ピーラー
料理上手は下ごしらえから、
とある料理人のコトバです。
手にすっと馴染んでくれる、
使いやすさ抜群のピーラー。
ステンレス製なので衛生的、
デコボコな面もなんのその、
野菜の皮が簡単にむけます。
「キッチンピーラー」￥840
コッツウォルド
英国でも一番美しいと噂の、
自然豊かなコッツウォルド。
そこで穫られるハチミツは、
ビタミン、ミネラルの他に、
免疫力を高める花粉を含み、
しっとりとした食感が特徴。
「液体状ハチミツ」￥1365
「結晶状ハチミツ」￥1470
三年番茶
「三年番茶」は名前の通り、
三年寝かした茶葉を使った、
マイルドな味が特徴のお茶。
カフェインもすっかり抜け、
濁りの少ないのどごしです。
梅醤と合わせて「梅醤番茶」
朝の一杯で目覚めすっきり！
「三年番茶 100g」￥945
梅干し
「梅はその日の難のがれ」
たしか映画の中の台詞です。
無農薬の梅をしそで漬けた、
昔ながらの龍神梅の梅干し。
甘くて塩分控えめとは違い、
まっとうに酸っぱい梅干し。
一粒頬張れば元気が出ます。
「梅干し 220g」￥840
1月 2012
42件の投稿
ハーブの石鹸
天然成分のみでつくられた、
ジャタマンシの無添加石鹸。
落ち着いたハーブの香りが、
緊張をじんわりほぐします。
泡立ちが良いのはもちろん、
しっとりした洗い上がりで、
頭皮のケアにおすすめです。
「ハーブの石けん」￥1050
炭の石けん
爽やかでありながら奥深い、
落ち着いた香りが心地よい、
ヨーガンレールの炭の石鹸。
粒子の細かい竹炭の配合で、
吹き出物の治癒を促します。
しっかり汚れを吸着しつつ、
洗い上がりもしっとりです。
「炭の石けん」￥1260
マヨネーズ
自分の家族に食べさせたい、
そんな想いが伝わってくる、
自然派「松田のマヨネーズ」
新鮮な卵に国産のなたね油、
りんご酢に海塩を合わせた、
これ以上のものはないほど、
素材にこだわった逸品です。
「松田マヨネーズ」￥525
梅醤(うめしょう)
「梅醤（うめしょう）」とは、
身体を芯から温めてくれます。
使い方は簡単、小さじ一杯を、
お湯で割ったりお粥のお供に。
冷え性、二日酔い、胃の疲れ、
そんな時に最適な日本の知恵、
食前か空腹時におすすめです。
「梅醤 250g入り」￥1890
鉄火味噌
細かく刻んだ根菜と味噌を、
じっくりと炒めた鉄火味噌。
ご飯にかけて食べるだけで、
なんだか癖になる美味しさ。
もちろんパスタやサラダに、
即席みそ汁としても大活躍。
「鉄火味噌 70g」￥650
「お徳用 150g」￥1260
ペンケース
焼きたてのパンを思わせる、
ぷっくりとしたペンケース。
チャックを大きく開ければ、
中身をゆったり見渡せます。
つい手に取ってみたくなる、
自然でなにげない工夫こそ、
長くお付き合いしたいです。
「革のペンケース」￥5670
ボディタオル
天然のくまざさを使用した、
ささ和紙のボディタオルは、
肌をさっぱり洗い上げます。
くまざさの抗菌と防臭作用、
清潔さを保てるのが嬉しい。
綿のやさしい肌触りに加え、
程よい刺激が癖になります。
「ささ和紙タオル」￥735
名刺入れ
ポケットに１０枚ずつ入る、
内部にある切込みが特徴の、
スリムなタイプの名刺入れ。
自分の名刺は手前に入れて、
頂いた名刺は奥へとしまう。
革の特性と構造を活かした、
より手に馴染むカタチです。
「革の名刺入れ」￥5250
リップバーム
みつろうやシアバター等の、
保湿成分たっぷりのバーム。
手や髪にはもちろんのこと、
唇の乾燥を防いでくれます。
香りはちょっぴり控えめで、
体温の熱でローズマリーや、
サンダルウッドが香ります。
「リップバーム」￥1260