Hiroshima Lemon2

柑橘の豊かな広島・大長の、

島から届いたレモンの恵み。

檸檬シロップ「檸檬れもん」

ソーダで割ればレモネード、

牛乳と合わせてヨーグルト。

産地の素材をたっぷり搾り、

低温殺菌にて仕上げました。

◉広島檸檬れもん ¥1260-

SO MEN

暑い暑い夏がやって来ると、

毎日麺が食べたくなります。

その中でも涼やかな素麺は、

夏バテ予防の強い味方です。

小豆島で三代続く真砂さん、

ぶっかけや汁にひたしても、

のびずに美味しく戴けます。

◉真砂喜之助素麺    ¥950-

PEANUTS

キンキンに冷えたビールや、

すっきりとした白ワインと、

最高に仲の良いおつまみは、

殻付き落花生(ピーナッツ)

千葉県で穫れた落花生でも、

抜群に香り高い最高品種を、

職人達の手で焙煎しました。

◉殻付きピーナッツ  ¥865-

sweet potato thief

美味しくて甘いお芋さんが、

いくつあっても足りなくて、

「おいも泥棒」と呼ばれる、

素材にこだわった芋けんぴ。

細くてカリッとした食感と、

さつまいもの優しい甘みで、

おいも泥棒になれそうです。

◉おいも泥棒 (80g)    ¥495-

OVAL BOX

丁寧な仕上げから生まれる、

シェーカー教徒の木製品は、

佇まいが美しいオーバル型。

長野の松本に工房を構える、

木工作家の井藤さんの作品。

アクセサリーやお茶道具を、

重ねてきちんと仕舞えます。

◉SHAKER OVAL BOX

#1    W12 D7 H4.3               ¥6,480-

#2    W15.5 D9.5 H5.5         ¥8,650- 

#3    W18  D12  H7            ¥10,800-

#4    W21.5  D14.5  H8.5   ¥12,960-

i sa do

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デットストック材を使用し、

木の魅力をそのまま伝える、

工房イサドのコースターは、

木目の風合いが楽しめます。

カップのカタチが愛らしく、

小さなお菓子などを載せる、

お皿としてもおすすめです。

◉木のコースター    ¥2160-

Tetra

とっさに熱いものつかめる、

懐かしいようなテトラの形。

中国の印花布を中心に使い、

縁起の良い柄や幾何学模様。

耐久性のある布で作られた、

一風変わった形の鍋つかみ、

洗濯機で丸洗いが可能です。

◉Tetra(鍋つかみ)  ¥2810-

Egypt Salt Granola

巷で噂のエジプト塩というのは、

スパイスとシチリア産天然塩を、

絶妙な配合で組み合せた調味料。

グラノーラとしてアレンジした、

フラクタスさんの新作ブレンド、

小腹が空いたときの心強い味方。

◉エジプト塩グラノーラ ¥1260-

measure spoon

美味しい珈琲を淹れるには、

豆の新鮮さが一番だけども、

ケチケチしないことが重要。

一度に挽く珈琲豆は多めに、

ゆっくり丁寧に抽出すれば、

コクの深い味が楽しめます。

豆をすくう道具は大事です。

◉コーヒーメジャー ¥3780-

BLEND COFFEE

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宮島から届いたオリジナル、

伊都岐謹製「84ブレンド」

グアテマラ産の豆を中心に、

バランス良くブラジル産を。

チョコレートに合うコクと、

適度な酸味で後味すっきり、

まずはストレートでどうぞ。

◉BLEND COFFEE    ¥840-